Брюссельская капуста — это продукт, содержащий крахмал?

Да, брюссельская капуста содержит крахмал. Они являются хорошим источником нескольких питательных веществ, включая витамин К, витамин С и клетчатку, но также содержат немного крахмала. Количество крахмала в брюссельской капусте варьируется в зависимости от сорта и условий выращивания, но обычно оно колеблется от 3 до 5 грамм на 100 грамм вареной капусты.