Кто изобрел полвороны?

Полвороне — традиционная испанская выпечка, родом из Андалусии, региона на юге Испании. Точное происхождение полворонов недостаточно документально подтверждено, но в Испании ими пользовались на протяжении веков.

Однако заслуга создания польворонов часто приписывается монахиням монастыря Сан-Леандро в Севилье. В 16 веке монахини этого монастыря начали готовить польвороны как кондитерское изделие для своих сестер. Они использовали простые ингредиенты, такие как мука, миндаль, сахар, корица и сало, для создания выпечки, которая стала популярной среди местного населения.

Со временем рецепт польворона распространился по всей Испании и стал популярным лакомством во время рождественского сезона. Сегодня они широко производятся в различных регионах Испании, а также используются во многих странах мира.