В каких продуктах растет Listeria monocytogenes?

Listeria monocytogenes — бактерия, которая может вызвать пищевое отравление. Лучше всего он растет во влажной среде при температуре от 30 до 40 ° F. Некоторые продукты, в которых растет Listeria monocytogenes, включают:

* Непастеризованное молоко и молочные продукты.

* Сырые яйца

* Сырое мясо и птица.

* Копченые морепродукты

* Мясные деликатесы

* Хот-доги

* Паштет

* Мягкие сыры

* Мороженое

* Замороженные овощи

Важно отметить, что Listeria monocytogenes также может расти в других продуктах питания, поэтому всегда лучше следовать рекомендациям по безопасности пищевых продуктов при обращении и приготовлении пищи.