Можно ли человеку есть настурцию?

Да, настурции — съедобные растения, и их цветы, листья и семена можно есть. Цветки имеют острый вкус и могут использоваться для придания цвета и аромата салатам, бутербродам и другим блюдам. Листья также съедобны, их можно использовать в салатах или готовить как зеленый овощ. Семена можно есть сырыми или жареными и использовать в качестве гарнира или закуски. Однако важно отметить, что, хотя настурции обычно считаются безопасными для употребления в пищу, у некоторых людей после их употребления могут возникнуть аллергические реакции или дискомфорт в пищеварении.