Для чего нужна слатула?

- Микширование: Лопатка используется для смешивания ингредиентов в миске или контейнере. Он особенно полезен для смешивания сухих ингредиентов, так как им можно легко царапать стенки чаши и смешивать все ингредиенты.

- Распространение: Шпатель также можно использовать для распределения ингредиентов, таких как глазурь или арахисовое масло, на поверхность. Он особенно полезен для распределения ингредиентов на плоской поверхности, например, торта или хлеба.

- Складывание: Лопатку можно использовать для смешивания ингредиентов, например, при добавлении яичных белков в тесто. Складывание — это метод объединения ингредиентов без потери воздуха, что важно во многих рецептах выпечки.

- Очистка: Лопаткой можно соскрести стенки миски или контейнера, чтобы убедиться, что все ингредиенты включены. Это особенно важно при приготовлении соусов или заварных кремов, поскольку любые несмешанные ингредиенты могут привести к тому, что соус сломается или свернется.

– Обслуживание: Лопатку также можно использовать для подачи еды, например блинов или печенья. Он особенно удобен для подачи деликатных продуктов, которые могут легко сломаться, поскольку с его помощью можно аккуратно поднять и переложить еду на тарелку.