Можно ли использовать романо в соусе альфредо?

Сыр Романо — твердый итальянский сыр, который часто используют в соусе Альфредо. Он имеет ореховый и острый вкус, который хорошо сочетается с насыщенной сливочной текстурой соуса. В соусе альфредо также можно использовать другие виды итальянского сыра, например пармезан или пекорино романо.