В пекарне флорентийское означает миндально-шоколадное печенье. Что такого в макаронах?

Флорентийская паста относится к типу широкой плоской лапши, которая часто используется в итальянской кухне. Обычно их готовят из муки твердых сортов пшеницы и воды, и по ширине и форме они похожи на лапшу феттучини. Флорентийскую лапшу часто используют в супах, салатах и ​​блюдах из макарон, ее можно сочетать с различными соусами и начинками.