Какой вкус у томатилло?

Томатилло — это небольшой круглый зеленый фрукт, произрастающий в Мексике и Центральной Америке. Он также известен как мексиканский помидор в шелухе или молотая вишня. Томатилло обычно используются в мексиканской и латиноамериканской кухне.

Вкус томатилло часто описывают как терпкий, острый или кислый. Он также слегка сладкий и имеет немного горьковатый привкус. Вкус томатилло часто сравнивают со вкусом зеленого помидора, но он не такой сладкий. Томатилло также часто используют в сальсе, соусах и тушеных блюдах.

Вот некоторые дополнительные сведения о вкусе томатилло:

* Вкус томатилло может варьироваться в зависимости от сорта томатилло. Существует две основные разновидности томатилло:зеленый томатилло и фиолетовый томатилло. Зеленый томатилло — наиболее распространенный сорт, обладающий терпким и острым вкусом. Фиолетовый томатилло имеет более сладкий вкус и часто используется в десертах.

* Вкус томатилло также может различаться в зависимости от способа его приготовления. Томатилло можно есть сырыми, но перед употреблением их часто готовят. При приготовлении вкус томатилло становится более мягким и сладким.

* Томатилло — хороший источник витаминов А, С и К, а также клетчатки и калия. Они также являются низкокалорийной пищей, что делает их здоровым выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать здоровый вес.