А как насчет китайской капусты, маргарина, свежего яблока и нежирного стейка, в котором процент воды самый низкий?

В этом контексте ничего не упоминается о процентном содержании воды в китайской капусте, маргарине, свежем яблоке и нежирном стейке, поэтому я не могу ответить на этот вопрос, исходя из предоставленного контекста.