Соответствует ли E471 кошерному и халяльному стандартам?

Е471 (моно- и диглицериды жирных кислот) могут быть растительного или животного происхождения. E471 животного происхождения не является кошерным, поскольку он получен из некошерных животных, таких как свиньи. E471, полученный из растительных источников, обычно считается кошерным. Тем не менее, важно уточнить у производителя, сертифицирован ли конкретный продукт как кошерный, чтобы гарантировать, что он соответствует еврейским диетическим законам.

Халяль:

E471 обычно считается халяльным, поскольку не содержит запрещенных ингредиентов в соответствии с исламскими законами о питании. Он может быть получен как из растительного, так и из животного происхождения, и оба из них разрешены, если источник животного происхождения забит в соответствии с принципами Халяль. Тем не менее, всегда желательно проконсультироваться с производителем или надежным органом по сертификации Халяль, чтобы убедиться, что конкретный продукт E471 соответствует требованиям Халяль.