Почему такое название «Домашний картофель фри»?

Домашний картофель фри получил свое название потому, что его обычно готовили из картофеля, выращенного и собранного дома. Ранние поселенцы в Северной Америке часто имели небольшие сады, где выращивали овощи. Картофель был распространенной культурой, и его часто использовали для приготовления различных блюд, в том числе домашнего картофеля фри.

Термин «домашний картофель фри» впервые появился в печати в 1857 году в кулинарной книге Мэри Рэндольф «Домохозяйка из Вирджинии». В своем рецепте Рэндольф призвала использовать «холодный отварной картофель, нарезанный ломтиками и обжаренный на сливочном масле или сале». Этот рецепт очень похож на то, как сегодня готовят домашнюю картошку фри.

Домашний картофель фри — популярный завтрак в США. Их часто подают с яйцами, беконом и тостами. Их также можно использовать в качестве гарнира к другим блюдам, таким как гамбургеры, жареная курица и стейк.

Картофель фри по-домашнему — универсальное и вкусное блюдо, которое понравится людям всех возрастов. Они напоминают о простых радостях домашней кухни.