Что означает маркировка кошерности на розничных упаковках продуктов питания?

Отметка о кошерности на розничных упаковках продуктов питания указывает на то, что еда приготовлена ​​в соответствии с еврейскими законами о питании. Эти законы изложены в Торе и определяют, какую пищу можно есть, как ее готовить и как хранить.

Наиболее распространенной маркировкой кошерности являются буквы «U» или «K», которые означают «кошерный». За этой маркировкой может следовать название сертифицирующей организации, например, Ортодоксального союза (OU), организации Star-K Kosher Certification или cRc.

Помимо букв «U» или «K», кошерная маркировка может также включать в себя другие символы, например, круг с буквой «P» внутри, что означает «Пареве». Продукты пареве – это те, которые не содержат мясных и молочных продуктов.

Кошерная маркировка является важным ориентиром для еврейских потребителей, которые хотят быть уверены, что едят пищу, приготовленную в соответствии с еврейскими законами о питании. Следуя маркировке кошерности, еврейские потребители могут быть уверены, что едят безопасную и кошерную пищу.

Вот более подробное объяснение некоторых наиболее распространенных кошерных маркировок:

* У: Буква «U» — наиболее распространенная кошерная маркировка. Оно означает «кошерный» и указывает на то, что пища сертифицирована как кошерная признанным агентством по сертификации кошерности.

* К: Буква «К» — еще одна распространенная кошерная маркировка. Оно также означает «кошерный» и указывает на то, что пища сертифицирована как кошерная признанным агентством по сертификации кошерности.

* П: Буква «П» означает «Пареве». Продукты пареве – это те, которые не содержат мясных и молочных продуктов.

* Д: Буква «Д» означает «Молочные продукты». Молочные продукты – это продукты, приготовленные из молока или молочных продуктов.

* М: Буква «М» означает «Мясо». Мясные продукты – это продукты, приготовленные из мяса животных.

* Рыба: Символ рыбы указывает на то, что пища приготовлена ​​из рыбы.

* Подразделение: Ортодоксальный Союз (OU) – одно из самых известных агентств по сертификации кошерности. Символ OU встречается на многих кошерных продуктах питания.

* Сертификация кошерности Star-K: Star-K Kosher Certification — еще одно известное агентство по сертификации кошерности. Символ Star-K встречается на многих кошерных продуктах питания.

* cRc: CRC — еще одно известное агентство по сертификации кошерности. Символ cRc присутствует на многих кошерных продуктах питания.