- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Мир и Региональная кухня >> Кошерная еда
Что такое кошерное мясо?
Разрешенные животные:
Только определенные животные считаются кошерными, в том числе:
- Крупный рогатый скот
- Овцы
- Козы
- Олень
- Антилопы
- Козероги
- Газели
Метод убоя:
Кошерный убой включает в себя технику, называемую шчита, которая требует, чтобы обученный ритуальный забойщик (известный как шохет) быстро и безболезненно перерезал трахею и пищевод животного острым ножом. Это обеспечивает быстрый отток крови животного и сохранение кошерности мяса.
Запрещенные животные:
К некошерным животным относятся:
- Свиньи
- Моллюски
- Кролики
- Медведи
- Львы
- Насекомые
- Рептилии
Другие требования:
Помимо разрешенных животных и надлежащего метода убоя, кошерное мясо также должно отвечать другим требованиям, таким как:
- Отсутствие крови :После убоя с мяса необходимо удалить всю видимую кровь. Это можно сделать путем замачивания, соления и сушки.
- Разделение мяса и молока :Кошерные законы запрещают смешивать мясные и молочные продукты. Это означает, что кошерное мясо нельзя готовить или подавать вместе с молочными продуктами.
- Надзор :Кошерное мясо должно быть приготовлено и обработано под наблюдением раввина или другого квалифицированного еврейского органа, чтобы обеспечить соблюдение всех кошерных правил.
Кошерное мясо является неотъемлемой частью еврейской диеты, его также едят некоторые неевреи, которые ценят качество и методы приготовления кошерной пищи.
Кошерная еда
- Сколько стоит универсальный изме
- Что такое сэндвич с вертушкой?
- Сколько времени нужно, чтобы съес
- Сколько будет стоить большая кар
- Что такое кошерный ламахадрин?
- Сколько фунтов оладий потребуетс
- Для чего используется шампур?
- Как приготовить фаршированную ры
- Где кошерная еда в океанском горо
- Если в вашем магазине продаются п
Кошерная еда
- Африканский еды
- Азиатская кухня
- Китайская Еда
- Европейская кухня
- Французский Еда
- греческая еда
- индийской кухни
- итальянская Еда
- японская Еда
- Кошерная еда
- Латиноамериканская еды
- Мексиканская Еда
- Ближневосточный еды
- пища Для Души
- Южный США продуктов питания
- Испанский еды
- Тайская Еда
- Мир и Региональный Пищевая
