Относится ли курица к мясу в кошерном ресторане?

Нет, курица обычно не считается мясом согласно законам кошерного питания. В традиционной еврейской кухне мясо относится именно к млекопитающим, таким как говядина, баранина и телятина. Птица, включая курицу, классифицируется отдельно как «флейшиг» или «флейшиг», что означает, что она по-прежнему соответствует кошерным правилам.