Что значит кошер и трайфа?

Кошер и трайфа — два термина, используемые в иудаизме для описания еды. Кошерная пища – это еда, которую разрешено есть в соответствии с еврейским законом, а трайфах – это еда, которую есть запрещено.

Существует множество различных правил, определяющих, является ли пища кошерной. Некоторые из наиболее важных правил включают в себя:

* Животных необходимо забивать определенным способом. Животное необходимо убить острым ножом и выцедить кровь из тела.

* Некоторых животных нельзя есть. К ним относятся свиньи, моллюски и кролики.

* Мясные и молочные продукты нельзя смешивать. Это означает, что мясные и молочные продукты нельзя готовить вместе, подавать на одной тарелке или есть одновременно.

* Фрукты и овощи необходимо проверять на наличие насекомых. Любые фрукты и овощи, на которых есть насекомые, некошерны.

Трайфа – это любая пища, не отвечающая требованиям кашрута. Это включает в себя:

* Пища, приготовленная из некошерных ингредиентов.

* Еда, к которой прикасалась некошерная посуда.

* Пища, приготовленная на некошерной кухне.

Важно отметить, что существует много разных уровней кашрута. Некоторые люди едят только пищу, сертифицированную раввином, в то время как другие менее строги. В конечном счете, каждый человек сам решает, какому уровню кашрута он хочет следовать.