Кошерная говядина более нежная, чем некошерная?

Кошерная и некошерная говядина происходит от разных животных, выращенных и забитых в соответствии с разными религиозными законами о питании. Нет никаких научных доказательств того, что кошерная говядина более нежная, чем некошерная. На нежность говядины в первую очередь влияют такие факторы, как порода крупного рогатого скота, возраст на убой и методы обращения с ней после убоя, а не религиозные диетические законы.