Почему мы говорим «соль и перец», а не «соль»?

Соль и перец — распространенное сочетание приправ, используемых для приправы еды. Соль усиливает естественный вкус еды, а перец добавляет пряный контраст. Соль и перец — основной дуэт, и удобнее упомянуть оба сразу.

Также, возможно, идея использовать «и», говоря о паре, пришла нам от французов. Французская фраза «sel et poivre», обозначающая соль и перец, восходит к XII веку.