В чем разница между пиццей в стиле Нью-Йорка и пиццей в стиле Чикаго?

Пицца в нью-йоркском стиле известна своей тонкой корочкой, большими размерами и складными ломтиками. Обычно он имеет хрустящую корочку и умеренное количество начинок, таких как сыр, пепперони и овощи. Пиццу в нью-йоркском стиле часто подают с соусом маринара.

Пицца в чикагском стиле, также известная как пицца с глубоким блюдом, отличается толстой, рыхлой корочкой, большим количеством сыра и густым томатным соусом. Корочка пиццы в чикагском стиле часто готовится из смеси кукурузной муки и запекается в глубокой посуде. Пиццу обычно нарезают квадратными ломтиками и подают сверху с соусом.

Вот таблица, в которой суммированы ключевые различия между пиццей в стиле Нью-Йорка и пиццей в стиле Чикаго:

| Особенность | Нью-йоркский стиль | в стиле Чикаго |

|---|---|---|

| Корочка | Тонкий, хрустящий | Толстый, рыхлый |

| Размер | Большой складной | Глубокое блюдо |

| Начинки | Умеренная сумма | Щедрая сумма |

| Соус | Соус Маринара сбоку | Сверху густой томатный соус |

| Вырезать | Треугольные ломтики | Квадратные ломтики |

В конечном счете, лучший вид пиццы — это вопрос личных предпочтений. Если вы предпочитаете тонкую хрустящую корочку с умеренной начинкой, то пицца в стиле Нью-Йорк может стать хорошим выбором. Если вы предпочитаете толстую, рыхлую корочку с обильным количеством сыра и соуса, то пицца в чикагском стиле может оказаться лучшим вариантом.