Какую пищу ели онейда?

Еда и кулинария

Онийды были фермерами, которые выращивали бобы, кукурузу, картофель, тыкву и табак. Также собирали лесные ягоды, орехи, кленовый сок и мед. Охотились на оленей, бобров, кроликов и другую дичь.

Женщины-онейда обычно готовили еду. Они использовали глиняные горшки или миски из мыльного камня для приготовления рагу, супов и других блюд. Кукурузу часто перемалывали в муку и использовали для приготовления хлеба, тортов и другой выпечки.

Еда онейды обычно была простой и питательной. Типичный завтрак может состоять из кукурузной каши или хлеба со свежими ягодами. Обед может включать тарелку супа или рагу с диким рисом. Ужин может состоять из жареного куска мяса или рыбы с овощами.

Онейда также наслаждались особой едой во время церемоний и праздников. Одним из таких блюд был «кукурузный суп» — блюдо, приготовленное из свежей кукурузы, фасоли и овощей. Кукурузный суп часто подавали на Фестивале зеленой кукурузы, празднике урожая, который проводится в конце лета.