Соевое молоко содержит много никеля?

Типичное содержание никеля в соевом молоке составляет около 0,01 мг на порцию, что значительно ниже рекомендуемой суточной дозы никеля для взрослых (0,3–0,5 мг).

Однако у некоторых людей может быть аллергия на сою или чувствительность к никелю, и в этом случае им следует избегать употребления соевого молока.