Сколько шоколада производят в Мексике?

Мексика – один из крупнейших производителей какао в мире , с годовым объемом производства около 280 000 тонн . Это ставит Мексику на четвертое место после Кот-д'Ивуара, Индонезии и Ганы, которые являются крупнейшими производителями какао в мире.

Крупнейшими компаниями по производству шоколада в Мексике являются Nestlé Mexico, Mars Mexico и Mondelez International Mexico. . Nestle является лидером продаж шоколада в Мексике с долей рынка около 35%. Mars занимает второе место с долей рынка около 20%, а Mondelez — третьим с долей рынка около 15%.

Мексика также является домом для ряда мелких производителей шоколада. , которые производят высококачественный, часто органический шоколад. Эти производители шоколада часто используют традиционные методы производства шоколада, такие как измельчение какао-бобов на каменных мельницах. В результате мексиканский шоколад часто считается одним из лучших в мире.

Кроме того,

Мексика потребляет около 1,2 миллиона тонн шоколада ежегодно , что делает ее одной из крупнейших стран-потребителей шоколада в мире. Мексиканцы любят шоколад, и его используют во множестве блюд, от десертов до напитков. Горячий шоколад – особенно популярный напиток в Мексике.