Какую еду британцы привезли на Карибы?

Этот фрукт, родом из Западной Африки, сейчас является основным продуктом ямайской кухни. Его часто подают с соленой рыбой на завтрак или в качестве основного блюда с рисом и горошком.

Каллалу

Этот листовой зеленый овощ, также известный как дашин, используется в супах, рагу и карри. Это хороший источник витаминов А, С и железа.

Ямайская вяленая курица

Это блюдо, приготовленное из курицы, маринованной в остром соусе из душистого перца, тимьяна, лука и перца, является популярной уличной едой на Ямайке. Его часто подают с рисом и горошком.

Коза карри

Это блюдо, приготовленное из козлятины, тушенной в соусе карри, является популярным блюдом на Ямайке и в Тринидаде и Тобаго. Его часто подают с рисом и горошком или роти.

Плантаны

Эти большие крахмалистые бананы являются основой многих карибских диет. Их часто варят, жарят или запекают, и их можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах.

Рис и горох

Это блюдо, приготовленное из риса с красной или черной фасолью, является основным продуктом многих карибских диет. Его часто подают с мясом, рыбой или овощами.

Роти

Эта лепешка, приготовленная из смеси муки, воды и масла, является популярной уличной едой в Тринидаде и Тобаго. Его часто начиняют мясом, овощами или сыром, и его можно подавать с карри или другими соусами.