Какую часть пак-чой можно есть?

Вы можете есть все части пак-чой, включая листья, стебли и цветы. Листья являются наиболее часто потребляемой частью растения и имеют мягкий, слегка горьковатый вкус. Стебли также съедобны и имеют слегка хрустящую текстуру. Цветки маленькие и белые, их можно использовать в салатах или в качестве гарнира. Пак-чой — универсальный овощ, который можно использовать в супах, жарком, салатах и ​​других блюдах.