Из какой страны родом кукурузный хлеб?

Самые ранние известные формы кукурузного хлеба в Америке относятся к архаическому периоду (8000-1000 гг. до н.э.), когда кукуруза была впервые одомашнена. Коренные народы Америки превратили кукурузный хлеб в основной продукт питания, и в результате кукурузный хлеб часто ассоциируется с индейской кухней.