Где растет салат в Калифорнии?

Большая часть салата, выращиваемого в США, производится в Калифорнии. Мягкий климат штата и обильные водные ресурсы делают его идеальным для выращивания этой листовой зелени. Салат выращивают во многих районах Калифорнии, включая долину Салинас, Имперскую долину и Центральную долину.