Какие продукты есть только на Среднем Западе?

Вот некоторые продукты, которые обычно ассоциируются с регионом Среднего Запада США:

1. Хот-дог по-чикагски :это культовое блюдо включает приготовленную на пару булочку с маком, хот-дог из венской говядины, желтую горчицу, неоново-зеленый релиш, нарезанный лук, ломтики помидоров, маринованный огурец и, по желанию, спортивный перец или соль из сельдерея.

2. Св. Пицца в стиле Луи :известен своей тонкой корочкой и сыром Провель, смесью плавленых сыров, уникальной для региона Сент-Луис. Пиццу обычно нарезают квадратами, а не треугольными ломтиками.

3. Чили по-Цинциннати :мясной соус, который подается со спагетти-лапшой и покрыт тертым сыром, луком и устричными крекерами. Перец чили обычно готовят из смеси специй, включая корицу, душистый перец и мускатный орех, что придает ему уникальный вкусовой профиль.

4. Сэндвич со свиной вырезкой :панированная и жареная свиная вырезка, подаваемая на булочке, часто с салатом, помидорами и солеными огурцами. Свиную вырезку перед жаркой обычно толкут тонко, что делает ее нежной и ароматной.

5. Кукурузная запеканка :Пикантная сливочная запеканка, приготовленная из пюре из кукурузы, кукурузных зерен, лука, перца и других приправ. Это популярный гарнир на обедах и собраниях на Среднем Западе.

6. Сэндвичи для горничной :сэндвич с рассыпчатым мясом родом из Айовы. Maid-Rites готовят из говяжьего или свиного фарша, который готовят на плоском гриле и подают на булочке с различными начинками, такими как сыр, салат, помидоры и соленые огурцы.

7. Горячие бутерброды с говядиной :сэндвич с тонко нарезанным ростбифом, часто подаваемый на поджаренной булочке или французском хлебе с соусом. Это популярная комфортная еда на Среднем Западе, особенно в холодные месяцы.

8. Бьерокс :разновидность дрожжевых булочек с начинкой, придуманная иммигрантами из поволжских немцев. Бирокс обычно готовят с начинкой из говядины и капусты, хотя существуют и другие варианты.

9. Сахарный пирог с кремом :десертный пирог со сливочной начинкой из смеси сахара, муки, яиц, молока и сливочного масла. Пирог известен своей мягкой текстурой, напоминающей заварной крем, и сладким вкусом.

10. Пиво из корней :популярное угощение на Среднем Западе, приготовленное из шарика ванильного мороженого и стакана корневого пива. Сочетание сливочного мороженого и шипучего корневого пива создает освежающие и ностальгические впечатления.

Эти продукты — лишь несколько примеров разнообразных кулинарных традиций Среднего Запада США.