Разные продукты питания в разных штатах?

* Пулигора: Это блюдо из риса с тамариндом, популярное в Андхра-Прадеше. Его готовят из риса, тамаринда, перца чили и других специй.

* Бириани: Это рисовое блюдо, приготовленное с мясом, овощами и специями. Это популярное блюдо во многих частях Индии, но особенно оно популярно в Андхра-Прадеше.

* Гонгура Пачади: Это чатни, приготовленное из листьев гонгуры, красного перца чили и других специй. Его часто подают с рисом или роти.

<б>2. Ассам

* Хар: Это кислое рыбное карри, популярное в Ассаме. Его готовят с рыбой, помидорами и другими специями.

* Масор Тенга: Это рыбное карри с помидорами и другими специями. Он похож на хар, но не такой кислый.

* Питха: Это традиционный ассамский рисовый пирог. Его готовят из рисовой муки, неочищенного пальмового сахара и других ингредиентов.

<б>3. Бихар

* Литти Чоха: Это популярное блюдо из Бихара. Его готовят из литти, представляющего собой шарик теста из пшеничной муки, начиненный смесью сатту (нутовой муки), специй и овощей. Чоха — овощное пюре из картофеля, баклажанов или помидоров.

* Сатту Паратха: Это паратха, приготовленная из сатту (грамма муки). Это популярное блюдо на завтрак в Бихаре.

* Чура Дахи: Это блюдо, приготовленное из плоского риса и йогурта. Это популярная закуска в Бихаре.

<б>4. Чхаттисгарх

* Баси Роти: Это традиционный хлеб из Чхаттисгарха. Его готовят из рисовой муки и ферментируют в течение ночи перед приготовлением.

* Пета: Это сладкое блюдо из тыквы. Его часто подают с пури или чапати.

* Фара: Это закуска, приготовленная из рисовой муки и специй. Его часто жарят во фритюре и подают с чатни.

<б>5. Гоа

* Рыбное карри: Это популярное блюдо родом из Гоа. Его готовят из рыбы, кокосового молока и специй.

* Креветка Бальчао: Это карри из креветок, приготовленное с уксусом и специями. Это популярное блюдо в Гоа.

* Бебинка: Это традиционный десерт Гоа. Он сделан из слоев кокосового молока, яиц и сахара.

<б>6. Гуджарат

* Дхокла: Это популярная закуска в Гуджарате. Его готовят из ферментированного теста из риса и чечевицы.

* Каман Дхокла: Это разновидность дхокла, приготовленная из нутовой муки.

* Тепла: Это лепешка из пшеничной муки и специй. Это популярное дополнение к гуджаратскому карри.

<б>7. Харьяна

* Баджра Кичди: Это блюдо, приготовленное из баджры (проса) и чечевицы. Это популярное блюдо в Харьяне.

* Рабри: Это сладкий десерт из сгущенного молока. Это популярный десерт в Харьяне.

* Ласси: Это напиток на основе йогурта, популярный в Харьяне. Его часто приправляют фруктами или специями.

<б>8. Химачал-Прадеш

* Дхам: Это традиционное блюдо Химачали, приготовленное из риса, чечевицы, овощей и специй. Его часто подают по особым случаям.

* Сидду: Это приготовленный на пару хлеб, популярный в Химачал-Прадеше. Его готовят из пшеничной муки и часто начиняют смесью картофеля, гороха и специй.

* Чха Гошт: Это карри из баранины, популярное в Химачал-Прадеше. Его готовят из баранины, йогурта и специй.

<б>9. Джамму и Кашмир

* Роган Джош: Это популярное карри из баранины