Откуда берут начало Великие северные бобы?

Великие северные бобы возникли в Андах Южной Америки, где их впервые начали выращивать инки более 7000 лет назад. Вид Phaseolus Vulgaris, к которому относятся бобы сорта Great Northern, родом из Америки и продолжает оставаться популярной культурой во многих странах континента. Великая северная фасоль была завезена в Северную Америку европейскими колонистами в 1700-х годах и с тех пор стала основным продуктом многих кухонь мира.