Что едят и пьют испанцы?

Испанская кухня известна своим разнообразием и разнообразием, на которую влияют разные культуры и регионы. Вот некоторые распространенные продукты и напитки, которые любят испанцы:

1. Паэлья: Популярное блюдо из риса, приготовленное с шафраном, морепродуктами, курицей или мясом, которое обычно готовят в большой кастрюле.

2. Тапас: Небольшие тарелки или закуски, которые подают в качестве закусок или к напиткам, часто в барах и ресторанах. Они включают в себя широкий выбор блюд, таких как пататас бравас (жареный картофель), крокеты (жареные шарики из различных ингредиентов) и хамон серрано (копченая ветчина).

3. Хамон: Соленая ветчина, особенно хамон серрано и хамон иберико, являются ценными деликатесами в Испании. Их часто подают нарезанными как тапас или используют в бутербродах.

4. Испанская тортилья: Омлет из картофеля и яиц — обычное блюдо на завтрак, тапас или как часть основного блюда.

5. Гаспачо: Холодный томатный суп, обычно приготовленный из огурца, болгарского перца, чеснока и оливкового масла. Он популярен в жаркую погоду.

6. Писто Манчего: Овощное рагу, приготовленное из помидоров, перца, кабачков и других ингредиентов, часто подается с яйцами или хлебом.

7. Косидо Мадриленьо: Сытное рагу, приготовленное из нута, мяса (например, говядины, свинины и курицы), овощей и бульона.

8. Фидеуа: Блюдо из лапши, похожее на паэлью, но вместо риса в нем используется короткая лапша, называемая фидеос.

9. Пататас Бравас: Жареный картофель подается в остром соусе, распространенное блюдо тапас.

10. Каламарес Фритос: Жареные кольца кальмаров, часто подают в качестве тапас.

11. Шулетон: Толстый стейк, приготовленный на гриле, популярный на севере Испании.

12. Сальморехо: Густой сливочно-томатный суп, похожий на гаспачо, но подается охлажденным, без огурцов и болгарского перца.

13. Туррон: Конфеты, похожие на нугу, приготовленные из меда, сахара и миндаля, которые часто едят на Рождество.

14. Сангрия: Освежающий фруктовый пунш, приготовленный из красного вина, фруктовых соков, специй, бренди или других спиртных напитков.

15. Тинто де Верано: Популярный летний напиток, приготовленный из красного вина и лимонада или газировки.

16. Кава: Игристое вино, производимое в Испании, которое часто подают во время торжеств.

17. Кафе: Культура кофе сильна в Испании, и напитки на основе эспрессо, такие как кортадо, кофе кон лече и капучино, широко потребляются.

18. Орчата: Сладкий молочный напиток из тигровых орехов, популярный в Валенсии.

19. Чуррос с шоколадом: Жареные палочки из теста, обмакнутые в горячий шоколад, обычный завтрак или перекус.

20. Агуа-де-Валенсия: Коктейль из апельсинового сока, кавы, водки и джина родом из Валенсии.