Menu, v ktorom môžete recyklovať potraviny alebo sa vyhnúť plytvaniu?

Tu je ponuka, ktorá sa zameriava na zníženie potravinového odpadu a recykláciu prísad:

Predjedlo:

- Plnená paprika:Na plnenie papriky použite zvyšky ryže, varené mleté ​​hovädzie alebo morčacie mäso a rôzne druhy zeleniny. Pečieme do mäkka a podávame s prílohou.

Hlavný chod:

- Cícerový a kelový šalát:Na vytvorenie výživného šalátu použite zvyšný uvarený cícer, kel a nakrájanú zeleninu. Pokvapkáme pikantným vinaigrettovým dresingom.

- Zeleninové praženica:Skombinujte zvyšky zeleniny, ako je mrkva, brokolica a cibuľa, so zdrojom bielkovín, ako je tofu alebo tempeh. Za stáleho miešania opečte so sójovou omáčkou, cesnakom a zázvorom a podávajte s ryžou.

Dezert:

- Ovocné smoothie:Použite prezreté banány, bobule alebo akékoľvek iné ovocie na vytvorenie osviežujúceho smoothie. Pre extra krémovosť pridajte jogurt alebo mlieko.

Tipy, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami:

1. Plánovanie stravy: Naplánujte si jedlo dopredu, aby ste sa vyhli impulzným nákupom a zbytočným zvyškom jedla.

2. Správne úložisko: Správne skladujte potraviny v chladničke alebo mrazničke, aby ste predĺžili ich trvanlivosť.

3. Opätovné použitie zvyškov: Buďte kreatívni a premeňte zvyšky jedla na nové jedlá. Napríklad zvyšky kuracieho mäsa možno použiť do sendvičov alebo šalátov.

4. Ovládanie častí: Varte len také množstvo jedla, ktoré sa skonzumuje, vyhýbajte sa prevareniu alebo prílišnému prevareniu.

5. Kompostovanie: Ak máte zvyšky jedla, ktoré sa nedajú použiť, zvážte ich kompostovanie, aby ste vytvorili pôdu bohatú na živiny.

Dodržiavaním týchto tipov môžete znížiť plytvanie potravinami a maximálne využiť ingrediencie, ktoré máte po ruke.