Je pre vás konzumácia potravín po dátume spotreby zlé?

Konzumácia potravín po dátume spotreby môže byť zdraviu škodlivá, pretože môže obsahovať škodlivé baktérie alebo toxíny, ktoré môžu spôsobiť alimentárne ochorenia. Závažnosť ochorenia sa môže pohybovať od miernej po závažnú v závislosti od typu baktérie alebo toxínu.

Niektoré bežné typy chorôb prenášaných potravinami zahŕňajú:

* Salmonella: Táto baktéria môže spôsobiť príznaky, ako je horúčka, hnačka, vracanie a bolesť brucha.

* E. coli: Táto baktéria môže spôsobiť príznaky, ako je krvavá hnačka, bolesť brucha a horúčka.

* Listeria: Táto baktéria môže spôsobiť príznaky, ako je horúčka, bolesti svalov, nevoľnosť a vracanie.

* Botulizmus: Tento toxín môže spôsobiť príznaky, ako je rozmazané videnie, ťažkosti s rozprávaním alebo prehĺtaním a svalová slabosť.

V niektorých prípadoch môžu byť choroby prenášané potravinami dokonca smrteľné.

Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky potraviny po dátume spotreby sú nevyhnutne škodlivé. Niektoré potraviny, ako napríklad konzervy, môžu byť stále bezpečné na konzumáciu aj po uplynutí dátumu spotreby. Vždy je však najlepšie pomýliť sa a vyhodiť všetky potraviny, ktorým už vypršala doba spotreby.

Ak si nie ste istí, či je potravina stále bezpečná na konzumáciu, môžete sa obrátiť na miestne zdravotné oddelenie a požiadať o radu.