Čo je lepšie syrové jedlo alebo výrobok?

Ani jedno nie je lepšie. Rozdiel spočíva v ich zákonných definíciách a predpisoch, ktorými sa riadi ich výroba.

Syrové jedlo je mliečny výrobok vyrobený zmiešaním syra s ďalšími prísadami, ako je mlieko, smotana, srvátka, emulgátory a koreniny. Musí obsahovať najmenej 51 % hmotnosti syra a v mnohých receptoch sa môže použiť namiesto syra.

Syrový výrobok je všeobecný pojem, ktorý sa používa na označenie akéhokoľvek mliečneho výrobku, ktorý obsahuje syr alebo zložky syra, ale nespĺňa zákonné požiadavky na označenie „syr“. Patria sem produkty, ako sú syrové nátierky, syrové dipy a tavený syr.

V konečnom dôsledku najlepšia voľba závisí od vašich individuálnych preferencií a konkrétneho receptu, ktorý pripravujete.