Je konzumácia paradajkovej šupky škodlivá pre obličky?

Konzumácia šupiek z paradajok vo všeobecnosti obličkám neškodí. V skutočnosti paradajkové šupky obsahujú množstvo živín, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie obličiek, vrátane draslíka, vitamínu C a vlákniny. Niektorí ľudia však môžu mať problémy s obličkami, ak jedia veľké množstvo paradajkových šupiek, najmä ak už majú základné ochorenie obličiek. Paradajkové šupky totiž obsahujú oxaláty, ktoré sa môžu viazať na vápnik a vytvárať kryštály v obličkách. V niektorých prípadoch môžu tieto kryštály viesť k obličkovým kameňom. Ak máte ochorenie obličiek alebo máte riziko vzniku obličkových kameňov, mali by ste sa pred konzumáciou veľkého množstva šupiek paradajok porozprávať so svojím lekárom.