Aké sú čierne škvrny, ktoré sa vyskytli na syre feta v soľnom roztoku?

Čierne škvrny, ktoré sa vyskytujú na syre feta v soľnom roztoku, sú s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené rastom plesní. Pleseň je druh huby, ktorá môže rásť na potravinových výrobkoch, najmä ak sú skladované vo vlhkom prostredí. Syr Feta je syr v slanom náleve, čo znamená, že sa skladuje v roztoku slanej vody. To vytvára ideálne prostredie pre rast plesní, pretože slaná voda poskytuje vlhkosť, ktorú plesne potrebujú na prosperovanie.

Pleseň, ktorá rastie na syre feta, je zvyčajne neškodná, ale môže ovplyvniť chuť a štruktúru syra. Ak na syre feta vidíte čierne škvrny, môžete sa ich pokúsiť odstrániť opláchnutím syra čistou vodou a utretím papierovou utierkou. Syr môžete skladovať aj v chladnejšom a suchšom prostredí, aby ste zabránili ďalšiemu rastu plesní.

Ak máte obavy o bezpečnosť vášho syra feta, vždy ho môžete vyhodiť a kúpiť si nový kus.