Prečo je cibuľová šťava monosacharid?

Cibuľová šťava nie je monosacharid. Monosacharidy sú najjednoduchšie sacharidy a nedajú sa rozdeliť na menšie sacharidy. Cibuľová šťava obsahuje rôzne zlúčeniny vrátane vitamínov, minerálov, enzýmov a fytochemikálií, ale neobsahuje monosacharidy.