Ako môžem rýchlejšie uvariť chilli s kúskami mäsa alebo mletého mäsa?

Existuje niekoľko spôsobov, ako rýchlejšie uvariť chilli s kúskami mäsa alebo mletého mäsa:

1. Použite tlakový hrniec. Tlakový hrniec dokáže uvariť chilli za zlomok času, ktorý by potreboval na varenie na varnej doske. Na varenie chilli v tlakovom hrnci stačí mäso v tlakovom hrnci opražiť, potom pridať zvyšné ingrediencie a variť podľa pokynov výrobcu.

2. Používajte pomalý hrniec. Pomalý hrniec je ďalšou skvelou možnosťou na rýchle a jednoduché varenie čili. Ak chcete uvariť chilli v pomalom hrnci, jednoducho opečte mäso na panvici, potom pridajte zvyšné ingrediencie do pomalého hrnca a varte pri nízkej teplote 8-10 hodín alebo pri vysokej teplote 4-6 hodín.

3. Použite holandskú rúru. Holandská rúra je veľký hrniec, ktorý možno použiť na varenie chilli na otvorenom ohni alebo na varnej doske. Ak chcete uvariť chilli v holandskej rúre, jednoducho opečte mäso v holandskej rúre, potom pridajte zvyšné ingrediencie a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 1-2 hodiny, alebo kým čili nezhustne.

4. Pridajte menej mäsa. Čím viac mäsa do čili pridáte, tým dlhšie bude varenie trvať. Ak hľadáte rýchle a jednoduché čili, skúste použiť menej mäsa alebo ho dokonca úplne vynechať.

5. Použite fazuľu z konzervy. Konzervované fazule sú už uvarené, takže pomôžu urýchliť proces varenia. Ak používate sušené fazule, nezabudnite ich pred varením namočiť cez noc.

6. Použite trochu octu. Ocot môže pomôcť zmäkčiť mäso a urýchliť proces varenia. Keď pridáte ostatné ingrediencie, pridajte do chilli niekoľko lyžíc octu.

7. Použite trochu sódy bikarbóny. Jedlá sóda môže tiež pomôcť zmäkčiť mäso a urýchliť proces varenia. Pridajte čajovú lyžičku jedlej sódy do chili, keď pridáte ostatné ingrediencie.

8. Použite trochu tekutého dymu. Kvapalný dym môže dodať vášmu chilli údenú chuť bez toho, aby ste ho museli variť na otvorenom ohni. Keď pridáte ostatné ingrediencie, pridajte do chilli niekoľko kvapiek tekutého dymu.

9. Neprevarte čili. Prepečením chilli bude tvrdé a suché. Chilli varte, kým nezhustne a mäso nie je prepečené, ale nenechajte ho variť príliš dlho.