Aký je význam generika vo varení?

Pojem „generický“ vo varení sa vzťahuje na produkt alebo zložku, ktorá nie je spojená s konkrétnou značkou alebo výrobcom. Zvyčajne sa používa na opis základných alebo bežných potravín, ktoré možno nájsť pod rôznymi značkami alebo štítkami. Generické produkty sú často cenovo dostupnejšie v porovnaní so značkovými výrobkami a môžu byť ekonomickou voľbou na prípravu jedál. Niektoré príklady generických prísad na varenie zahŕňajú múku, cukor, soľ, korenie, konzervy a mliečne výrobky.