Čo by opísalo chuť escargotu?

Escargot je druh suchozemského slimáka, ktorý sa bežne konzumuje v mnohých častiach sveta, najmä vo francúzskej kuchyni. Chuť escargotu sa môže líšiť v závislosti od spôsobu prípravy, ale vo všeobecnosti sa opisuje ako jemná, zemitá a mierne slaná. Niektorí ľudia prirovnávajú chuť šnekovca k chuti húb alebo morských plodov, zatiaľ čo iní ju považujú za porovnateľnú s kuracím alebo bravčovým mäsom. Escargot sa často varí s cesnakom, maslom a bylinkami, ktoré môžu zlepšiť a doplniť prirodzenú chuť slimákov.