Akú farbu má nápoj Absinthe?

Absint je typicky číry, zeleno sfarbený alkohol. Môže sa však objaviť aj v rôznych iných farbách, vrátane žltej, modrej a červenej. Farba absintu je určená prísadami použitými pri jeho výrobe. Napríklad zelený absint sa vyrába z paliny, ktorá mu dodáva charakteristickú farbu. Žltý absint sa vyrába zo šafranu, zatiaľ čo modrý absint sa vyrába z horca. Červený absint je vyrobený z košenely, čo je druh šupinového hmyzu.