Čo je kurkumín?

Kurkumín je prírodná polyfenolová zlúčenina nachádzajúca sa v kurkume (Curcuma longa), rastline z čeľade zázvorovitých. Je to hlavný kurkuminoid, ktorý dáva kurkume jej charakteristickú sýto žltú farbu. Kurkumín je silný antioxidant a bol dôkladne študovaný pre jeho potenciálne zdravotné prínosy. Je známy svojimi protizápalovými, antioxidačnými, antivírusovými, antibakteriálnymi a antifungálnymi vlastnosťami. Kurkumín bol tiež skúmaný pre svoju potenciálnu úlohu pri rôznych chronických stavoch, ako je rakovina, kardiovaskulárne ochorenia, neurodegeneratívne poruchy a metabolické poruchy. Ukázalo sa, že je sľubným potenciálnym terapeutickým činidlom vďaka jeho viacnásobným biologickým aktivitám a relatívne nízkej toxicite.