Čo je to potravinová látka?

Potravinová látka je zložka alebo zložka potravy, ktorá poskytuje telu nutričnú hodnotu. Potravinové látky sú zvyčajne rozdelené do troch hlavných kategórií:makroživiny, mikroživiny a voda.

Makronutrienty sú tri hlavné živiny, ktoré dodávajú telu energiu a stavebné kamene pre rast a obnovu. Zahŕňajú sacharidy, bielkoviny a tuky.

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie tela. Nachádzajú sa v potravinách, ako je chlieb, cestoviny, ryža, zemiaky, ovocie a zelenina.

Proteíny sú nevyhnutné pre stavbu a opravu tkanív a svalov. Nachádzajú sa v potravinách ako mäso, hydina, ryby, vajcia, mliečne výrobky, fazuľa a orechy.

Tuky dodávajú telu energiu a pomáhajú vstrebávať vitamíny a minerály. Nachádzajú sa v potravinách, ako je maslo, margarín, olej, orechy, semená a avokádo.

Mikronutrienty sú základné živiny, ktoré telo potrebuje v menšom množstve. Zahŕňajú vitamíny a minerály.

Vitamíny sú nevyhnutné pre rôzne telesné funkcie, ako je rast, zrak a imunita. Nachádzajú sa v potravinách, ako je ovocie, zelenina a mliečne výrobky.

Minerály sú tiež nevyhnutné pre rôzne telesné funkcie, ako je zdravie kostí, svalová funkcia a rovnováha tekutín. Nachádzajú sa v potravinách, ako je mäso, hydina, ryby, mliečne výrobky a zelenina.

Voda je nevyhnutnou živinou pre všetky živé veci. Podieľa sa na mnohých telesných funkciách, ako je trávenie, krvný obeh a regulácia teploty. Voda sa nachádza v potravinách a nápojoch, ako je mlieko, džús, polievka a samotná voda.

Potravinové látky poskytujú telu živiny, ktoré potrebuje na správne fungovanie. Zdravá strava by mala obsahovať rôzne druhy potravín zo všetkých skupín potravín.