Aké zlúčeniny obsahuje izolovaný ovsený produkt?

Izolované ovsené produkty obsahujú vysokomolekulárny beta-glukán, avenantramidy, saponíny, fenolové kyseliny, fytosteroly a lipidy.

Beta-glukán je rozpustná vláknina, ktorá preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Je to tiež prebiotikum, čo znamená, že vyživuje dobré baktérie v črevách.

Avenantramidy sú antioxidanty, ktoré preukázateľne znižujú zápal a zlepšujú prietok krvi.

Saponíny sú zlúčeniny, ktoré preukázateľne znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Sú tiež antioxidačnými a protizápalovými látkami.

Fenolové kyseliny sú skupinou antioxidantov, ktoré preukázateľne znižujú riziko srdcových chorôb a rakoviny.

Fytosteroly sú rastlinné zlúčeniny, ktoré majú podobnú štruktúru ako cholesterol. Môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu tým, že blokujú vstrebávanie cholesterolu z čreva.

lipidy sú skupinou tukov, ktoré sú pre telo nevyhnutné. Dodávajú energiu, pomáhajú vstrebávať vitamíny a minerály a chránia orgány.