Čo robí sušené jedlo mokré, aby ste ho mohli prehltnúť?

Sliny.

Sliny sú číra tekutina produkovaná slinnými žľazami v ústach. Obsahuje vodu, elektrolyty a enzýmy, ktoré pomáhajú rozkladať potravu a uľahčujú jej prehĺtanie. Keď jete suché jedlo, sliny v ústach ho pomáhajú zvlhčiť a urobiť z neho mäkkú, súdržnú hmotu, ktorú možno ľahko prehltnúť.