Aká je alternatíva korenia sumach?

* Citrónová šťava :Sumak má citrónovú príchuť, takže citrónovú šťavu možno použiť ako náhradu. Na každú 1 čajovú lyžičku sumachu použite 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.

* Limetková šťava :Limetková šťava je ďalšou dobrou náhradou sumachu. Má podobnú kyslú chuť, ale nie je taká intenzívna ako citrónová šťava. Na každú 1 čajovú lyžičku sumachu použite 1 polievkovú lyžicu limetkovej šťavy.

* Pomarančový džús :Pomarančový džús je sladšou alternatívou citrónovej alebo limetkovej šťavy. Môže sa použiť ako náhrada sumachu v jedlách, kde je požadovaná sladkokyslá chuť. Na každú 1 čajovú lyžičku sumachu použite 1 polievkovú lyžicu pomarančovej šťavy.

* Tamarind :Tamarind je tropické ovocie, ktoré má kyslú a mierne sladkú chuť. Môže sa použiť ako náhrada sumachu v jedlách, kde je požadovaná komplexná chuť. Na každú 1 čajovú lyžičku sumachu použite 1 polievkovú lyžicu tamarindovej pasty.

* Melasa z granátového jablka :Melasa z granátového jablka je hustý sirup, ktorý sa vyrába zo šťavy z granátového jablka. Má sladkokyslú chuť s nádychom horkosti. Môže sa použiť ako náhrada sumachu v jedlách, kde je žiaduca ovocná chuť. Na každú 1 čajovú lyžičku sumachu použite 1 polievkovú lyžicu melasy z granátového jablka.