Ako dlho a pri akej teplote varíte zapečené zemiaky?

Hrebeňované zemiaky sú klasickým pohodlným jedlom, ktoré si môžu vychutnať ľudia všetkých vekových kategórií. Sú pomerne jednoduché na výrobu a dajú sa prispôsobiť vašim obľúbeným príchutiam.

Na prípravu zapečených zemiakov budete potrebovať nasledujúce prísady:

- 3 libry červenohnedých zemiakov, ošúpané a nakrájané na tenké plátky

- 1 šálka hustej smotany

- 1 šálka mlieka

- 1/2 šálky strúhaného parmezánu

- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia).

2. Vo veľkej miske kombinujte zemiaky, smotanu, mlieko, parmezán, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Premiešame, aby sa zemiaky rovnomerne obalili.

3. Zemiakovú zmes nalejte do zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.

4. Pečte 45 minút až 1 hodinu, alebo kým nie sú zemiaky mäkké a omáčka bublinková.

5. Pred podávaním necháme 10 minút vychladnúť.

Tu je niekoľko tipov, ako pripraviť perfektné vrúbkované zemiaky:

- Pre najlepšiu chuť a textúru použite červenohnedé zemiaky.

- Zemiaky nakrájajte na tenké plátky, aby sa uvarili rovnomerne.

- Pre bohatšiu omáčku použite kombináciu hustej smotany a mlieka.

- Pre extra chuť pridajte do omáčky trochu strúhaného syra.

- Zemiaky pečieme, kým omáčka nezhustne a zemiaky nezmäknú.

- Pred podávaním necháme zapečené zemiaky 10 minút vychladnúť, aby sa rozvinuli chute.