Je vodka vyrobená zo zemiakov?

Zatiaľ čo zemiaky boli historicky používané ako surovina na výrobu vodky, predstavujú len jednu z niekoľkých základných ingrediencií používaných na výrobu vodky. Medzi ďalšie bežné základné škroby patrí pšenica, kukurica, raž a dokonca aj ovocie. Niektoré variácie vo výrobe vodky dokonca využívajú neobvyklé zdroje škrobu, ako je hrozno, ryža a mlieko. Rôzne regióny sa často prikláňajú k špecifickým obilninám kvôli ich dostupnosti, kultúrnym preferenciám a miestnym odborným znalostiam vo výrobe vodky. Napríklad regióny vo východnej Európe a Rusku tradične používajú raž a pšenicu na výrobu vodky, čo dáva týmto nápojom charakteristické regionálne chute.