Zemiaková hľuza je rozrezaná na dve polovice niekoľko kvapiek roztoku jódu sa umiestni na povrch jedna Akú zmenu farby zaznamenáte?

Zemiaková hľuza získa tmavomodro-čiernu farbu, keď sa na jej povrch umiestni roztok jódu. Zemiak totiž obsahuje škrob, ktorý reaguje s jódom za vzniku komplexu, ktorý je tmavomodro-čiernej farby. Táto reakcia sa používa ako test na prítomnosť škrobu v potravinách.