Môžem použiť formalín na uchovanie zemiakov navždy?

Formalín by sa nemal používať na konzervovanie zemiakov alebo iných potravín určených na ľudskú spotrebu. Formalín je toxická chemikália a bežne sa používa ako konzervačná látka v biologických vzorkách na vedecké alebo vzdelávacie účely. Nie je vhodný na konzervovanie potravín.

Metódy konzervovania potravín, ktoré sú bezpečné pre konzumáciu, zahŕňajú chladenie, mrazenie, konzervovanie, vákuové tesnenie a určité chemické konzervačné látky schválené na použitie v potravinách regulačnými agentúrami. Na zaistenie bezpečnosti a kvality potravín je nevyhnutné dodržiavať pokyny pre správnu manipuláciu s potravinami a ich uchovávanie.

Na konzervovanie zemiakov ich môžete skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste, ako je špajza alebo koreňová pivnica. Môžete tiež zvážiť skladovanie zemiakov v chladničke, najmä ak žijete v teplom podnebí. Pre dlhodobú konzerváciu môžete zemiaky po blanšírovaní zmraziť, aby si zachovali svoju textúru a chuť.