Prečo je vo vreckách na zemiakové lupienky toľko vzduchu?

Vrecia na zemiakové lupienky sa plnia vzduchom, aby sa štiepky chránili pred rozdrvením počas prepravy a manipulácie. Vzduch tiež pomáha udržiavať lupienky čerstvé tým, že zabraňuje ich zatuchnutiu.

Množstvo vzduchu vo vrecku na zemiakové lupienky reguluje Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). FDA vyžaduje, aby vrecká na zemiakové lupienky obsahovali najmenej 30 % objemu vzduchu. To zaisťuje, že čipsy sú dostatočne chránené pred poškodením a zostanú čerstvé čo najdlhšie.

Niektoré spoločnosti vyrábajúce zemiakové lupienky sa rozhodnú naplniť svoje vrecká väčším množstvom vzduchu, ako vyžaduje FDA. To sa robí preto, aby sa tašky zdali väčšie a príťažlivejšie pre spotrebiteľov. Neexistuje však žiadny dôkaz, ktorý by naznačoval, že zemiakové lupienky s väčším množstvom vzduchu sú lepšie ako zemiakové lupienky s menším množstvom vzduchu.

V skutočnosti niektorí spotrebitelia uprednostňujú zemiakové lupienky s menším množstvom vzduchu, pretože veria, že lupienky sú čerstvejšie a chutia lepšie. V konečnom dôsledku je množstvo vzduchu vo vrecku na zemiakové lupienky vecou osobných preferencií.