Je zemiakové oko bezpečné na konzumáciu?

Áno, oči zemiakov sú bezpečné na konzumáciu. Sú to jednoducho malé klíčky, ktoré zemiak produkuje, aby sa rozmnožil. Neobsahujú žiadne škodlivé látky a skutočne môžu byť celkom výživné. Niektorí ľudia ich dokonca radi jedia surové. Ak sú však očká zemiakov veľké a zelené, je najlepšie ich pred varením odstrániť, pretože môžu byť mierne horké.